Conferencista magistral

Dr. Miguel Ángel Gómez Jiménez

Conferencia magistral

Cultivar el Futuro: El Poder de los Hongos Comestibles

Miguel Ángel Gómez Jiménez es un profesional agrobiotecnológico con formación en Ingeniería en Desarrollo Comunitario, Maestría en Agroecosistemas Sostenibles y Maestría en Tecnología Educativa para la Innovación Escolar, además de certificación en consultoría a empresas rurales. Su trayectoria integra gestión institucional, investigación aplicada, transferencia tecnológica y acompañamiento técnico orientado al desarrollo territorial sostenible. Ha coordinado proyectos vinculados con producción agrícola, recursos rurales, biotecnología de hongos y fortalecimiento de capacidades productivas. Asimismo, ha capacitado a estudiantes, docentes y productores en producción de hongos comestibles, elaboración de micelio, abonos orgánicos, lombricultura, proyectos sustentables y propagación in vitro de orquídeas. Destaca su responsabilidad nacional en la Red de Producción e Investigación de Recursos Fúngicos del Tecnológico Nacional de México. También realizó una estancia en la República Popular China para conocer y analizar la tecnología Juncao. Su perfil articula innovación, sostenibilidad, divulgación científica y formación de capital humano para el sector agropecuario y rural.